3 Grillmarinaden: Asia, Orientalisch & Bier-Marinade
Drei Marinaden, in unter 5 Minuten im Glas geshakt – nie wieder trockenes Grillgut
- Gesamt15 Min.
- Vorbereitung15 Min.
- Portionen3
- LevelEinfach
- KücheAsiatisch
Kein trockenes Grillgut mehr: Hier bekommst du drei Marinaden, die du in unter 5 Minuten zusammenshakst. Das Prinzip ist bei allen gleich – frische Zutaten fein reiben, mit dem Rest ins Glas geben und kräftig shaken.
Drei Richtungen für deinen Grillabend
Die Asia-Marinade lebt von Sojasauce, Pflaumensauce, Ingwer, Crispy Chili Flakes und geröstetem Sesamöl. Die orientalische Variante bringt Ras el Hanout, Granatapfelsirup und Tahina mit. Und die Bier-Marinade ist klassisch-herb mit scharfem Senf, grünem Pfeffer und Cornichons. Einfach, schnell und ein echter Gamechanger für deinen nächsten Grillabend.
Zubereitung
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Asia-Marinade
Knoblauch und Peperoni fein reiben. Mit allen restlichen Zutaten ins Glas geben und kräftig shaken. Fertig.
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Orientalische Marinade
Knoblauch, Zwiebel und Spitzpaprika fein reiben. Mit allen restlichen Zutaten ins Glas geben und kräftig shaken. Fertig.
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Bier-Marinade
Cornichons und Zwiebel fein reiben. Mit allen restlichen Zutaten ins Glas geben und kräftig shaken. Fertig.
Mein Küchen-Equipment
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