Pakistan
Vegetarisch
Zafrani Chawal – Safranreis mit Kardamom und Nüssen
Vegetarisch
Mung Dal – gelbe Linsen mit Knoblauch-Tadka
Vegan
Aloo Masala – würziges Kartoffel-Curry in 30 Minuten
Vegetarisch
Raita mit Minze – erfrischender Joghurt-Dip in 10 Minuten
Vegetarisch
Masala Chai – würziger Milchtee wie in Pakistan
Vegetarisch
Kaddu Paratha – Kürbis-Paratha, weich und goldbraun gebraten
Vegetarisch
Matar Pulao – Erbsen-Reis mit Kurkuma und ganzen Gewürzen
Vegetarisch
Chana Dal – gelbe Linsen mit Knoblauch-Tadka
Vegan
Mixed Sabzi – buntes Gemüse-Curry nach Hausmannsart
Vegan