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Putenfarce – Grundrezept für Füllungen, Nocken & Terrinen
Passionsfruchtsoufflé mit Kokos – luftig & gelingsicher
Ofenschlupfer mit Äpfeln & Rosinen – aus Hefezopf
Milzschnitten – bayerischer Klassiker für die Rinderbrühe
Mangoeis ohne Sahne – luftig mit Eischnee & Sauerrahm
Käsekuchen mit Sauerrahm – cremig, locker & ohne Risse
Kichererbsen-Minestrone – herzhafte Gemüsesuppe mit Tomate
Kaiserschmarrn – fluffig mit Rumrosinen & Mandeln
Zitronen-Petit-Fours – Marzipanbiskuit mit Zitronencreme
