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Brandteig für Windbeutel – Grundrezept vom Profikoch
Bratapfelsorbet mit Marzipan und Calvados – Profi-Rezept
Apfel-Meerrettich-Süppchen – kalt, grün und spritzig
Ziegenkäse-Crème-brûlée – herzhafte Vorspeise mit Karamellkruste
Vichy-Karotten – glasierte Möhren nach französischer Art
Tiramisu – cremig, schnittfest & mit Amaretto-Kaffee-Tränke
Semmelknödel – locker, saftig & einfach wie im Wirtshaus
Schokoladen-Petit-Fours – saftiger Marzipan-Schokokuchen
Zabaione – italienische Weinschaumcreme in 10 Minuten
