vegetarisch
Vegetarisch
Kaddu Paratha – Kürbis-Paratha, weich und goldbraun gebraten
Vegetarisch
Matar Pulao – Erbsen-Reis mit Kurkuma und ganzen Gewürzen
Vegetarisch
Chana Dal – gelbe Linsen mit Knoblauch-Tadka
Vegan
Mixed Sabzi – buntes Gemüse-Curry nach Hausmannsart
Vegan
Apfel-Rhabarber-Chutney – süß-scharf mit Ingwer
Vegetarisch
Safran-Grießkuchen – saftiger Kuchen mit Kardamom
Vegetarisch
Mooli Paratha – gefülltes Fladenbrot mit Rettich
Vegan
Kaddu Pulao – aromatischer Kürbis-Reis aus einem Topf
Vegan
Kichererbsen-Auberginen-Curry – herzhaft und vegan
Vegan