exotisch
Kokos-Espuma – luftiger Kokosschnee aus dem Siphon
Vegetarisch
Mangoeis ohne Sahne – luftig mit Eischnee & Sauerrahm
Guavensorbet mit Limette & weißem Rum – exotisch erfrischend
Kokos-Panna-cotta – zwei Varianten vom Profikoch
Vegetarisch
Curryeis mit Kokos & Banane – exotisches Eis vom Profikoch
Vegan
Glasierte Tamarillos in Rotwein mit Sternanis
Geeistes Passionsfruchttörtchen – gratiniert mit braunem Zucker
Vegetarisch
Passionsfruchtmousse – schnelle Fruchtcreme ohne Gelatine
