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Matar Pulao – Erbsen-Reis mit Kurkuma und ganzen Gewürzen
Schokoladen-Zitronen-Parfait mit Glanzglasur – Profi-Rezept
Champignonschaum – luftige Pilzsauce mit dem Stabmixer
Aromatisches Pakistanisches Hühnchen-Reisgericht (Pilau)
Zwiebelsuppe mit Safran und Weißwein – würzig und leicht
Parmesanhippen – knusprige Käse-Tuiles in 2 Varianten
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Wassermelonen-Gazpacho – kalte Sommersuppe in 15 Minuten pinit
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vegan

1 Stunde 15 Min. Anfänger
Weißes Schokoladen-Trüffeleis – edles Eis mit schwarzem Trüffel pinit
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vegetarisch

5 Stunden 30 Min. Fortgeschritten
Mürbeteig Grundrezept – plus 3 Profi-Varianten pinit
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vegetarisch

1 Stunde Anfänger
Maronenpüree mit Rotwein-Portwein-Karamell pinit
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vegetarisch

1 Stunde 5 Min. Mittelschwer
Lebkuchenmakronen mit Orangenmarzipan – Weihnachtsgebäck pinit
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vegetarisch

1 Stunde 58 Min. Mittelschwer
Streusel Grundrezept – knusprige Butterstreusel mit Zimt pinit
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vegetarisch

1 Stunde 5 Min. Anfänger
Schokoladensauce selber machen – glänzend & in 10 Minuten pinit
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vegetarisch

15 Min. Anfänger
Sauce rouille – Knoblauch-Safran-Mayonnaise zur Fischsuppe pinit
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Fisch

1 Stunde 10 Min. Mittelschwer
Kokos-Espuma – luftiger Kokosschnee aus dem Siphon pinit
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4 Stunden 20 Min. Mittelschwer
Karamell-Panna-cotta – cremig mit feiner Karamellnote pinit
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4 Stunden 30 Min. Anfänger