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Crispy Backfisch-Burger mit Kichererbsenteig & Jalapeño-Guacamole
Flammkuchen mit Kirschen, Ziegenfrischkäse & grünem Pfeffer
Schokoladen-Heidesand mit weißem Pfeffer – zarte Plätzchen
Lebkuchenmakronen mit Orangenmarzipan – Weihnachtsgebäck
Pav Bhaji – würziges Gemüsepüree mit Butterbrötchen
Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat – vegan in 30 Minuten
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Flammkuchen mit Kirschen, Ziegenfrischkäse & grünem Pfeffer pinit
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18 Min. Anfänger
Cremiges Kokos-Curry mit Udon-Nudeln & Hähnchen in 20 Minuten pinit
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20 Min. Anfänger
3 Grillmarinaden: Asia, Orientalisch & Bier-Marinade pinit
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15 Min. Anfänger
Gegrillte Wassermelone mit Feta, Paprika & Sumach pinit
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30 Min. Anfänger
Adana Kebab selber machen im Fladenbrot mit Sumach-Zwiebeln pinit
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40 Min. Mittelschwer
Burrata Caprese mit bunten Tomaten & Oliven-Kapern-Marinade pinit
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15 Min. Anfänger
Offene Dumplings mit Rinderhack, Habanero & Miso pinit
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35 Min. Mittelschwer
Schnelle Pasta mit Oliven, Kapern & Rucola pinit
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25 Min. Anfänger
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Über mich

Ich bin Imran Farzand – Koch, Genussmensch und Experte für kulinarische Erlebnisse. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie habe ich alles von Michelin-Stern-Küche über internationale Großevents bis hin zu innovativen Restaurantkonzepten erlebt. Heute leite ich meine eigene Kochschule im Allgäu, wo ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit anderen teile. Mein Motto: Gemeinsam genießen – Kochen verbindet!

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