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Flammkuchen mit Quark-Öl-Teig – knusprig ohne Hefe
Kartoffelgnocchi selber machen – locker und formstabil
Topfengratin mit Beeren – österreichisches Ofendessert
Panna cotta – cremig mit echter Vanille, zum Stürzen
Rotweinkuchen – saftiger Rührkuchen mit Schokostückchen
Brandteig für Windbeutel – Grundrezept vom Profikoch
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Passionsfruchtsoufflé mit Kokos – luftig & gelingsicher pinit
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vegetarisch

45 Min. Fortgeschritten
Ofenschlupfer mit Äpfeln & Rosinen – aus Hefezopf pinit
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vegetarisch

1 Stunde 20 Min. Anfänger
Milzschnitten – bayerischer Klassiker für die Rinderbrühe pinit
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Fleisch

45 Min. Mittelschwer
Mangoeis ohne Sahne – luftig mit Eischnee & Sauerrahm pinit
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vegetarisch

4 Stunden 25 Min. Anfänger
Käsekuchen mit Sauerrahm – cremig, locker & ohne Risse pinit
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vegetarisch

5 Stunden 35 Min. Mittelschwer
Kichererbsen-Minestrone – herzhafte Gemüsesuppe mit Tomate pinit
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Fleisch

13 Stunden 30 Min. Anfänger
Kaiserschmarrn – fluffig mit Rumrosinen & Mandeln pinit
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vegetarisch

35 Min. Mittelschwer
Zitronen-Petit-Fours – Marzipanbiskuit mit Zitronencreme pinit
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5 Stunden 10 Min. Fortgeschritten
Weinschaumcreme – luftige Weißweincreme zum Vorbereiten pinit
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3 Stunden 35 Min. Mittelschwer
Türkischer Honig mit Pistazien & Mandeln selber machen pinit
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vegetarisch

13 Stunden Fortgeschritten