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Bayerische Creme – klassisch mit Vanille vom Profikoch
Schokoladensoufflé mit Szechuanpfeffer – warm & luftig
Mohr im Hemd – Schokoladenküchlein mit Walnuss und Sahne
Rotweinkuchen – saftiger Rührkuchen mit Schokostückchen
Balsamico-Kirschen – würziges Kirschkompott mit Rotwein
Mousse-Torte Grundrezept – mit jedem Fruchtpüree
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Rotweinkuchen – saftiger Rührkuchen mit Schokostückchen pinit
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vegetarisch

1 Stunde 20 Min. Anfänger
Quittensüppchen – fruchtige Dessertsuppe aus Quittensaft pinit
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vegan

2 Stunden 35 Min. Anfänger
Pistazieneis – cremig auf Eigelb-Basis, auch ohne Pacojet pinit
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vegetarisch

5 Stunden 30 Min. Mittelschwer
Panna cotta – cremig mit echter Vanille, zum Stürzen pinit
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5 Stunden 25 Min. Anfänger
Nougatparfait – cremig mit Haselnussgeist pinit
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vegetarisch

6 Stunden 40 Min. Fortgeschritten
Maronenspätzle – herbstliche Spätzle mit Kastanienmehl pinit
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vegetarisch

50 Min. Mittelschwer
Linzer Torte – mürbe mit gerösteten Mandeln und Kirschen pinit
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vegetarisch

2 Stunden 10 Min. Mittelschwer
Kokosmakronen – saftig mit Quark und Bittermandel pinit
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vegetarisch

38 Min. Anfänger
Karamell-Espuma – luftiger Karamellschaum aus dem Sahnesiphon pinit
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4 Stunden 35 Min. Mittelschwer
Joghurt-Fruchtmousse – luftig, fruchtig und stürzbar pinit
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4 Stunden 40 Min. Mittelschwer