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Maracujasorbet mit Orangenlikör – fruchtig & cremig
Parmesan-Grissini mit Rosmarin – mürbe Käsestangen
Crêpes Grundrezept – hauchdünn und zart vom Profikoch
Urad Dal (Maash ki Dal) – trockene pakistanische Linsen
Maronenspätzle – herbstliche Spätzle mit Kastanienmehl
Mooli Paratha – gefülltes Fladenbrot mit Rettich
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Curryeis mit Kokos & Banane – exotisches Eis vom Profikoch pinit
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vegetarisch

4 Stunden 30 Min. Mittelschwer
Zwiebelsuppe mit Safran und Weißwein – würzig und leicht pinit
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vegetarisch

50 Min. Anfänger
Calvados-Espuma – luftiger Calvados-Schnee aus dem Siphon pinit
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4 Stunden 20 Min. Mittelschwer
Buchweizenblinis – fluffig mit Hefe & Eischnee pinit
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vegetarisch

1 Stunde 25 Min. Mittelschwer
Balsamico-Dressing – cremig & stabil wie im Restaurant pinit
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vegan

5 Min. Anfänger
Weiße Schokoladenmousse – luftig und schnittfest pinit
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4 Stunden 40 Min. Mittelschwer
Vanille-Dressing – feine Vinaigrette mit Sherry und Vanille pinit
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vegan

40 Min. Anfänger
Glasierte Tamarillos in Rotwein mit Sternanis pinit
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vegan

12 Stunden 30 Min. Anfänger
Geeiste Schokoladentarte mit Marzipanboden pinit
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vegetarisch

6 Stunden 50 Min. Mittelschwer
Savarin – Hefe-Ringkuchen mit Rumsirup getränkt pinit
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vegetarisch

2 Stunden 40 Min. Fortgeschritten