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...schon gesehen?
Orangenmarzipan – feine Füllung für Makronen & Pralinen
Maracujasorbet mit Orangenlikör – fruchtig & cremig
Buttermilchmousse mit Zitrone – leicht und erfrischend
Hähnchen-Curry mit Paprika und Kokosmilch – mild und cremig
Sesamhippen mit Orange – knuspriges Sesamkrokant
Champagner-Minestrone – fruchtige Dessertsuppe mit Gemüse
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Eierlikörparfait – cremiges Halbgefrorenes ohne Eismaschine pinit
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Eierlikörparfait – cremiges Halbgefrorenes ohne Eismaschine

6 Stunden 40 Min. Mittelschwer
Karamelleis selber machen – cremig mit echtem Karamell pinit
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Karamelleis selber machen – cremig mit echtem Karamell

6 Stunden 40 Min. Mittelschwer
Blutwurststrudel mit Apfel – knusprige Vorspeise vom Profikoch pinit
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Fleisch

Blutwurststrudel mit Apfel – knusprige Vorspeise vom Profikoch

1 Stunde 30 Min. Mittelschwer
Saftiger Bananenkuchen mit Mandeln – Rührkuchen vom Profikoch pinit
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vegetarisch

Saftiger Bananenkuchen mit Mandeln – Rührkuchen vom Profikoch

1 Stunde 45 Min. Anfänger
Ananassorbet – fruchtig-frisch mit einem Schuss weißem Rum pinit
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Ananassorbet – fruchtig-frisch mit einem Schuss weißem Rum

6 Stunden 25 Min. Anfänger
Zander-Weißwürstchen – feine Fischwürste selbst gemacht pinit
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Fisch

Zander-Weißwürstchen – feine Fischwürste selbst gemacht

1 Stunde 50 Min. Fortgeschritten
Vanillesauce selber machen – klassisch zur Rose abgezogen pinit
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vegetarisch

Vanillesauce selber machen – klassisch zur Rose abgezogen

20 Min. Anfänger
Vitello tonnato – rosa Kalbsfilet mit cremiger Thunfischsauce pinit
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Fisch

Vitello tonnato – rosa Kalbsfilet mit cremiger Thunfischsauce

2 Stunden 50 Min. Mittelschwer
Sesamhippen mit Orange – knuspriges Sesamkrokant pinit
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vegetarisch

Sesamhippen mit Orange – knuspriges Sesamkrokant

2 Stunden 21 Min. Mittelschwer
Schokoladenhippen mit Mandeln – knusprige Dessertplatten pinit
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vegetarisch

Schokoladenhippen mit Mandeln – knusprige Dessertplatten

1 Stunde 15 Min. Fortgeschritten
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Über mich

Ich bin Imran Farzand – Koch, Genussmensch und Experte für kulinarische Erlebnisse. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie habe ich alles von Michelin-Stern-Küche über internationale Großevents bis hin zu innovativen Restaurantkonzepten erlebt. Heute leite ich meine eigene Kochschule im Allgäu, wo ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit anderen teile. Mein Motto: Gemeinsam genießen – Kochen verbindet!

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