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Senfsauce zu Fisch – cremig und klassisch
Apfel-Rhabarber-Chutney – süß-scharf mit Ingwer
Baisermasse – Grundrezept für knusprige Baisers vom Profikoch
Konditorcreme (Crème pâtissière) – Grundrezept vom Profi
Gegrillte Wassermelone mit Feta, Paprika & Sumach
Safranmakronen mit Passionsfrucht – französische Macarons
Homeifgg (Page 31)
Feigenmarmelade mit Rotwein & Portwein – auch als Feigensoße pinit
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vegetarisch

45 Min. Anfänger
Crème brûlée mit Tonkabohne – das Profi-Grundrezept pinit
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vegetarisch

5 Stunden 35 Min. Mittelschwer
Buttermilchgelee mit Vanille, Zitrus & Honig – frisches Dessert pinit
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4 Stunden 25 Min. Anfänger
Birnen-Crème-brûlée – cremig mit Vanille & Karamellkruste pinit
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vegetarisch

5 Stunden 35 Min. Mittelschwer
Aprikosenchutney – würzig mit Sternanis, Nelke & Zimt pinit
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vegan

1 Stunde 10 Min. Anfänger
Frischer Dill pinit
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vegan

1 Stunde 47 Min. Anfänger
Shimla Mirch Murgh – schnelle Hähnchen-Paprika-Pfanne pinit
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Fleisch

40 Min. Anfänger
Halloumi Naan – Käse-Naan aus der Pfanne pinit
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vegetarisch

2 Stunden 15 Min. Mittelschwer
Basmatireis perfekt kochen – locker, duftend, jedes Korn einzeln pinit
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vegan

1 Stunde Anfänger
Urad Dal (Maash ki Dal) – trockene pakistanische Linsen pinit
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vegetarisch

1 Stunde 15 Min. Anfänger