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Vanillepfannkuchen – dünn, zart und extra eierreich
Chicken Tikka Masala – rauchig, cremig und einfach gemacht
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Apfelküchle – knusprig im Weinteig wie im Allgäu pinit
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Apfelküchle – knusprig im Weinteig wie im Allgäu

55 Min. Anfänger
Käsnocken mit Bergkäse – herzhaft wie im Allgäu pinit
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Käsnocken mit Bergkäse – herzhaft wie im Allgäu

1 Stunde 10 Min. Mittelschwer
Kirscheis selber machen – cremiges Sauerkirsch-Eis pinit
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5 Stunden 40 Min. Mittelschwer
Kakaobohnen-Crumble – knuspriges Dessert-Topping pinit
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45 Min. Anfänger
Holunderblütensirup selber machen – das Grundrezept pinit
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Holunderblütensirup selber machen – das Grundrezept

72 Stunden 30 Min. Anfänger
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Dill – in 10 Minuten pinit
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Gurkenkaltschale mit Joghurt und Dill – in 10 Minuten

1 Stunde 10 Min. Anfänger
Kartoffelgnocchi selber machen – locker und formstabil pinit
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Kartoffelgnocchi selber machen – locker und formstabil

1 Stunde 15 Min. Mittelschwer
Gazpacho andaluz – kalte Gemüsesuppe aus Spanien pinit
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Gazpacho andaluz – kalte Gemüsesuppe aus Spanien

2 Stunden 20 Min. Anfänger
Erdbeersüppchen – klare Erdbeer-Consommé mit Minze pinit
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12 Stunden 35 Min. Mittelschwer
Cocktailsauce selber machen – klassisch mit Weinbrand pinit
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Cocktailsauce selber machen – klassisch mit Weinbrand

35 Min. Anfänger
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Über mich

Ich bin Imran Farzand – Koch, Genussmensch und Experte für kulinarische Erlebnisse. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomie habe ich alles von Michelin-Stern-Küche über internationale Großevents bis hin zu innovativen Restaurantkonzepten erlebt. Heute leite ich meine eigene Kochschule im Allgäu, wo ich meine Leidenschaft für gutes Essen mit anderen teile. Mein Motto: Gemeinsam genießen – Kochen verbindet!

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