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Blutwurststrudel mit Apfel – knusprige Vorspeise vom Profikoch
Mousse au chocolat – dunkel & weiß, das Profi-Rezept
Tiramisu – cremig, schnittfest & mit Amaretto-Kaffee-Tränke
Gurkenkaltschale mit Joghurt und Dill – in 10 Minuten
Jakobsmuschelterrine im Spinatmantel – edle Vorspeise
Zitronensorbet – erfrischend, cremig, einfach
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Quark-Öl-Teig – schneller Teig ohne Hefe für Blechkuchen pinit
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vegetarisch

40 Min. Anfänger
Pflaumenparfait mit Rum und Zwetschgenröster pinit
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vegetarisch

6 Stunden 45 Min. Mittelschwer
Orangengelee mit Aperol und Agar-Agar – schnittfest pinit
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vegan

1 Stunde 15 Min. Anfänger
Mohr im Hemd – Schokoladenküchlein mit Walnuss und Sahne pinit
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vegetarisch

55 Min. Mittelschwer
Marillenknödel aus Kartoffel-Quark-Teig mit Butterbröseln pinit
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vegetarisch

1 Stunde 50 Min. Mittelschwer
Kürbis-Apfel-Konfit mit Gewürzen – zu Käse und Wild pinit
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vegan

50 Min. Anfänger
Knoblauchsauce mit Schnittlauch – schnell und cremig pinit
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vegetarisch

40 Min. Anfänger
Kandierte Haselnüsse – knackig karamellisiert mit Nussöl pinit
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vegan

50 Min. Anfänger
Holundersüppchen – fruchtige Dessertsuppe mit Holunderwein pinit
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vegetarisch

15 Min. Anfänger
Crème brûlée von der Gänsestopfleber – Vorspeise für Feste pinit
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Fleisch

4 Stunden 5 Min. Mittelschwer